EU.L.E. ver.®
  • Startpagina
  • UILEN-SPIEGEL
    • De UILEN-SPIEGEL
    • Alle UILEN-SPIEGEL
  • Tekstbijdrage
    • Alle tekstbijdragen
    • Tekst bijdragen van de Website
    • Alle UILEN-SPIEGEL
  • Voedingsonzin
  • EU.L.E. ver.
    • de EU.L.E. vereniging
    • Even voorstellen
    • Levensloop Udo Pollmer
    • Fotoverwijzing
  • Privacy
  • Impressum
  • U bevindt zich hier: 
  • Startpagina

Brotzeit: Virussen, muggen en hun gevaren...

  • afdruk
  • Brotzeit door Udo Pollmer

    Aedes aegyptiAedes aegypti

    Het is hoog tijd om over een epidemie te spreken, die zich bedreigend uitbreidt: Dengue of wel knokkelkoorts. Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie is het aantal gevallen tussen 1960 en 2010 verdrievoudigd. Ze schat het aantal nieuwe besmettingen per jaar op 100 miljoen mensen, terwijl epidemiologen 400 miljoen mensen realistischer vinden. De meeste sterfgevallen zijn onder kinderen te betreuren.

    Dengue koorts wordt veroorzaakt door virussen die door muggen worden overgedragen. De virussen en hun muggen zijn nu inheems in alle continenten, uitgeznderd Antarctica. In Europa is dengue al enkele jaren ingeburgerd in Zuid-Frankrijk, Griekenland en Kroatië.

    De eerste infectie veroorzaakt over het algemeen alleen symptomen zoals die van een zware griep. Bij een nieuwe iinfectie met een...

    verder...

    Brotzeit: Ludwig van Beethoven: de kunst, het gif en de geneeskunst

  • afdruk
  • Brotzeit door Udo Pollmer

    Beethoven

    Elke tijd heeft haar geknoei en daarmee ook haar typisch lijden. Een instructief voorbeeld levert Ludwig van Beethoven, wiens 250ste verjaardag we dit jaar vieren. Hij was het grootste deel van zijn leven ziek. Tragisch was de doofheid die hem al op jonge leeftijd deed wanhopen: "als een banneling moet ik leven", klaagde hij in zijn Heilgenstädt-Testament, amper 32 jaar oud.

    Generaties artsen hebben geprobeerd zijn aandoeningen te ontrafelen. De reeks van foutdiagnoses wordt van jaar tot jaar bonter. Na de gebruikelijke verdachten zoals syfilis, tyfus en tuberculose, alcoholisme, borderline stoornissen en kininevergiftiging, worden nu steeds absurde diagnoses geopperd zoals morbus whipple of het prikkelbare darmsyndroom.

    Het is onwaarschijnlijk dat Beethoven geleden zou hebben aan de prikkelbare darm van de huidige generatie gezond...

    verder...

    Brotzeit: Nieuwe voedingsadviezen – Kangoeroebout i.p.v. noten

  • afdruk
  • Brotzeit door Udo Pollmer

    KaenguruburgerFoto: Philafrenzy
    Lizenz: CC BY-SA 4.0

    Wie zich inzake voeding niet met gecompliceerde biochemische details wil belasten, kan gemakshalve eten & drinken ook "holistisch" gaan beoordelen. En dan komt het goed uit, dat nu eindelijk ook het klimaat als nieuwe standaard op uw bordje beland. Volgens de deskundigen hebben we nieuwe aanbevelingen nodig. Aanbevelingen die "nog duidelijker de gezondheid van de mens en aarde ondersteunen". Professor Bernhard Watzl, voorzitter van de Duitse Gezelschap voor Voeding (DGE), noemde het "Planetary Health Diet" het nieuwe doel. Daarmee zouden niet alleen de mens en de natuur, maar in dezelfde mate ook planeten genezen.

    De meest urgente maatregel zou er volgens de DGE-professor, uit bestaan, te bepalen hoeveel noten we dagelijks zouden moeten consumeren, om daarmee de inname van...

    verder...

    Generatie Frederick – Weg met de muis

  • afdruk
  • Liever in het Nederlands lezen kan ook

    Eule mit Maus

    Hoera – we leven van de lucht en van de kleuren! Aan het woord is de levensmiddelenchemicus Udo Pollmer, wetenschappelijk leider van de EU.L.E.-vereniging.

    Wat zullen we morgen eten? Hoe ziet de toekomst van de voeding eruit? Er is geen tekort aan goedkoop adviezen: sojakaas, broccolispruiten, insecten, tubes met voedingspasta, retortvlees uit cellulosepulp, biologische zuidvruchten uit de tropen of weinig smakelijke wilde planten van langs de weg?

    Waarschijnlijk het laatste. Maar niet omdat het gezonder is, maar omdat de voedselvoorziening schaars kan worden. Politici zijn onverdroten bezig om de eigen landbouw tot stilstand te brengen. Ze beperken het gebruik van meststoffen onder het voorwendsel dat deze het water verontreinigen, ze verbieden de...

    verder...

    Op zout besparen kan levensbedreigend zijn

  • afdruk
  • Door Udo Pollmer
    verscheen in panissimo vanaf 25. Oktober 2019 / Nr. 21

    Salzstreuer

    De door de regering gepropageerde zoutreductie heeft ernstige consequenties en kan levensbedreigend zijn. In het volgende artikel zal de gerenommeerde Duitse voedingsdeskundige Udo Pollmer - ook wel de "anarchist van de eetcultuur" genaamd - de achtergrond toelichten.

    Natuurgenezers en alternatieve artsen rechtvaardigen hun therapieën graag ermee, dat deze al door onze voorouders gepraktizeerd werden. Giftige kruiden, vergeten genezingskennis en vrome spreuken doen qua aanzien in niets onder voor de "apparatengeneeskunde". Het is dus de hoogste tijd, om waardering uit te...

    verder...

    Seite 8 von 64

    • 3
    • ...
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • ...
    • 11
    • 12

    Deuschland Flagge

    Propionsaeure.jpg

    Mahlzeit!

    • Gesundheitsfalle „Vitamin H“

      Manche Warnungen verhallen ungehört, obwohl sie weit mehr Aufmerksamkeit verdient hätten als der übliche Ernährungsalarmismus. Beispielsweise eine Warnung der Arzneimittelbehörden vor einem Vitamin, das sein Dasein bisher als Mauerblümchen fristete und nun für...

    • Giftige Spezialität Kugelfisch

      Eines der brisantesten Gifte dieser Welt ist in Europa auf dem Vormarsch: das Nervengift Tetrodotoxin. Den meisten ist es vom japanischen Kugelfisch, dem Fugu, bekannt – im Land der aufgehenden...

    • Veganes Futter für Schweine ist Tierquälerei

      Die Fleischwirtschaft hat zwei Gegner. Der eine scheitert an seiner missionarischen Überheblichkeit, bei dem Versuch Fleisch als Gefahr für die Gesundheit darzustellen. Der Veganismus ist auf dem...

    • Frühe Pubertät und der Angriff der Hormone

      Die Beobachtung, dass Kinder immer früher in die Pubertät kommen, führte zum Verdacht, eine wichtige Ursache sei die Belastung mit hormonellen Substanzen, mit endokrinen...

    • Der Traum vom Abnehmen durch braunes Fettgewebe

      Die Entdeckung des braunen Fettgewebes im menschlichen Körper löste ein großes Hallo unter Medizinern und Diätdichtern aus. Endlich sei das Tor offen für immerwährende Schlankheit. Das braune Fettgewebe ist nämlich kein Energiespeicher wie das weiße, im...

    • Kornkammern sorgen für Wohlstand

      Mit der Sesshaftwerdung des Menschen entstanden die Kornkammern dieser Welt, die seither die Ernährung der Bevölkerung sichern. In der Wildnis sättigt ein Quadratkilometer nur ein bis zwei Personen. Wird er gerodet, können davon dank moderner...

    itunes kostenlos

    facebook youtube rss


    naar boven

    © 2023 EU.L.E. ver.

    Niets van de website van de EU.L.E. vereniging mag op enigerlei wijze zonder bronvermelding worden overgenomen, gekopieerd of worden verspreid. Bijdragen, of delen daaruit, van de EU.L.E. vereniging mogen niet voor reclamedoeleinden gebruikt worden.






    Cookies vergemakkelijken de levering van onze diensten. Door gebruik te maken van onze diensten, gaat u ermee akkoord, dat we cookies gebruiken.
    Akzeptieren