EU.L.E. ver.®
  • Startpagina
  • UILEN-SPIEGEL
    • De UILEN-SPIEGEL
    • Alle UILEN-SPIEGEL
  • Tekstbijdrage
    • Alle tekstbijdragen
    • Tekst bijdragen van de Website
    • Alle UILEN-SPIEGEL
  • Voedingsonzin
  • EU.L.E. ver.
    • de EU.L.E. vereniging
    • Even voorstellen
    • Levensloop Udo Pollmer
    • Fotoverwijzing
  • Privacy
  • Impressum
  • U bevindt zich hier: 
  • Startpagina

Brotzeit: Redden wie zich redden kan - onze lievelingen, de klimaatredders

  • afdruk
  • Brotzeit door Udo Pollmer

    Amblyomma americanumAmblyomma americanum

    Wanneer een dagblad haar lezers die maar niet willen luisteren de typhus wenst: de levensmiddelenchemicus Udo Pollmer, wetenschappelijk leider van de EU.L.E. vereniging.

    De TAZ weet wat haar lezers willen: een gezond wereldklimaat. Wanneer het niet anders kan, dan moeten de teken het maar doen: "Vanuit het Zuidoosten van de VS komt de redding in zicht: de Lone-Star-teek (Amblyomma americanum) neemt resoluut het overredings-werk over en maakt met één beet de mensen tot vegetariër. Want in het speeksel van de kleine klimaatredders zit een suikermolecuul..., dat ook in rood vlees voorkomt. " Het gevolg: een vleesallergie. "Zo levert een kleine teek haar bescheiden aandeel aan de redding van de wereld."

    Bij ons hebben we de genoemde teek nog niet – maar wel de gemene schapenteek, waarvan de...

    verder...

    Brotzeit: Natuurbescherming – de verwoesting van onze bestaansgronden

  • afdruk
  • Brotzeit door Udo Pollmer

    WaldsterbenFoto: Bienenfreund2018
    Lizenz: CC BY-SA 4.0

    Natuurbehoud heeft prioriteit. In de ogen van vele burgers wordt er nog altijd veel te weinig voor gedaan. In elk geval dienen ondernemingen, die bijvoorbeeld veel ruimte vergende luchthavens of fabriekshallen bouwen, compensatievlaktes aanbieden, waarin de natuur zich weer ongehinderd ontplooien plan.

    Alles goed en wel, maar hier hebben we een probleem: waar komen die compensatievlaktes vandaan? Worden golfbanen weer in een wildernis omgezet? Lokale recreatiegebieden weer biotopen voor bedreigde tekensoorten? Volkstuincomplexen opgeheven, om de natuur te bevrijden van meststoffen, pesticiden en zaden met dubieuze genen? Het antwoord is simpel: het land is...

    verder...

    Brotzeit: Om van te gruwelen – Voedingsclowns

  • afdruk
  • Brotzeit door Udo Pollmer

    Ernaehrungsclown

    Twee nieuwe grote studies proberen nu met veel mediageweld, het werk van 100 jaar onderzoek van tafel te vegen.

    De eerste studie komt uit de VS, en zou ontdekt hebben dat "ultrabewerkt" voedsel schadelijk is. Studiedeelnemers, die dat aten, zouden eerder gestorven zijn dan personen die zich voeden met weinig bewerkt voedsel. Als een schoolvoorbeeld van "ultrabewerkt," noemen de...

    verder...

    Gezondheidsgevallen „Vitamin H“

  • afdruk
  • Door Udo Pollmer

    Biotin

    "Vitamine H" wordt voor een mooiere huid of nagels ingenomen. "Vitamine H" vervalst echter ook laboratoriumwaarden en is ook anders geenszins zo onschuldig, als de reclame ons wil doen geloven. De geneesmiddelentoezicht-autoriteiten waarschuwen daarom daarvoor.

    Sommige waarschuwingen worden niet gehoord, hoewel ze veel meer aandacht verdienen dan de gebruikelijke voedselalarmering. Bijvoorbeeld, een waarschuwing van de geneesmiddelen autoriteit over een vitamine dat lange tijd een bestaan leidde als muurbloempje...

    verder...

    Ontstoken darmen: prikkelend onderzoek en advies

  • afdruk
  • Door Udo Pollmer

    WeizenfeldFoto: Bluemoose
    Lizenz: CC BY-SA 3.0

    Tot voor enkele jaren meenden Australische onderzoekers na een lang zoeken eindelijk de oorzaak van PDS, het prikkelbare darm syndroom, ontdekt te hebben: alles wees op de eiwitten van tarwe, ook wel gluten genaamd. Nu zijn gluten geen onbekenden. Ze gelden al lang als veroorzakers van coeliakie, een darmontsteking. Nu kwam daar als nieuw ziektebeeld de glutengevoeligheid bij, die gepaard gaat met winderigheid, diarree en buikpijn - echter zonder de darmveranderingen die kenmerkend zijn voor coeliakie. Tot dusverre werd deze gevoeligheid onder de term ‘prikkelbare darm’ ondergebracht.

    Gelukkig hebben de ontdekkers van de gevoeligheid hun studie nog eens herhaald - dit keer met de wetenschappelijke methodologie. Resultaat: "in tegenstelling tot onze eerste studie, konden wij totaal...

    verder...

    Seite 7 von 60

    • 2
    • 3
    • ...
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • ...
    • 11

    Deuschland Flagge

    salmonella_janice_haney_carr.jpg

    Mahlzeit!

    • Gesundheitsfalle „Vitamin H“

      Manche Warnungen verhallen ungehört, obwohl sie weit mehr Aufmerksamkeit verdient hätten als der übliche Ernährungsalarmismus. Beispielsweise eine Warnung der Arzneimittelbehörden vor einem Vitamin, das sein Dasein bisher als Mauerblümchen fristete und nun für...

    • Giftige Spezialität Kugelfisch

      Eines der brisantesten Gifte dieser Welt ist in Europa auf dem Vormarsch: das Nervengift Tetrodotoxin. Den meisten ist es vom japanischen Kugelfisch, dem Fugu, bekannt – im Land der aufgehenden...

    • Veganes Futter für Schweine ist Tierquälerei

      Die Fleischwirtschaft hat zwei Gegner. Der eine scheitert an seiner missionarischen Überheblichkeit, bei dem Versuch Fleisch als Gefahr für die Gesundheit darzustellen. Der Veganismus ist auf dem...

    • Frühe Pubertät und der Angriff der Hormone

      Die Beobachtung, dass Kinder immer früher in die Pubertät kommen, führte zum Verdacht, eine wichtige Ursache sei die Belastung mit hormonellen Substanzen, mit endokrinen...

    • Der Traum vom Abnehmen durch braunes Fettgewebe

      Die Entdeckung des braunen Fettgewebes im menschlichen Körper löste ein großes Hallo unter Medizinern und Diätdichtern aus. Endlich sei das Tor offen für immerwährende Schlankheit. Das braune Fettgewebe ist nämlich kein Energiespeicher wie das weiße, im...

    • Kornkammern sorgen für Wohlstand

      Mit der Sesshaftwerdung des Menschen entstanden die Kornkammern dieser Welt, die seither die Ernährung der Bevölkerung sichern. In der Wildnis sättigt ein Quadratkilometer nur ein bis zwei Personen. Wird er gerodet, können davon dank moderner...

    itunes kostenlos

    facebook youtube rss


    naar boven

    © 2021 EU.L.E. ver.

    Niets van de website van de EU.L.E. vereniging mag op enigerlei wijze zonder bronvermelding worden overgenomen, gekopieerd of worden verspreid. Bijdragen, of delen daaruit, van de EU.L.E. vereniging mogen niet voor reclamedoeleinden gebruikt worden.






    Cookies vergemakkelijken de levering van onze diensten. Door gebruik te maken van onze diensten, gaat u ermee akkoord, dat we cookies gebruiken.
    Akzeptieren