Nuttig bij kankertherapie
Door Udo Pollmer
Menige zelfbenoemde gezondheidsapostel heeft de vrije radicalen tot doodsvijand verklaard. Niettemin is juist dat zeer gevaarlijk – want ze doen veel goeds. En de veronderstelde Good Guys, de antioxidanten, zijn zelf behoorlijk kwaadaardig.
Er zijn mythes die eenvoudigweg onuitroeibaar zijn. Vaak echter zijn diegene eerder dood, die geloof hechten aan zulke mythen: Bijvoorbeeld aan het gekke idee dat, antioxidanten uit groente & fruit, in geval van nood ook uit wijn en groene thee, onze cellen zouden beschermen en “de rode kaart” aan kanker geven. TV-dokters beloven dat antioxidanten zoals vitamine C, vitamine E of ook...